De color cirera elegant sobre suaus fons morats, té un fi aroma floral que recorda certes flors com la mimosa i el lliri, complementada per matisos de fruita discrets (pruna, cirera ...).

Paladar untuós i equilibrat per a una bona evolució sensorial.

Color: rosat cirera intens amb ribet blavós, llàgrima viva i presència de carbònic residual.

En nas: Aromes de marcat caràcter varietal, amb component afruitat de fruites vermelles i negres (cirera, gerd, maduixa de bosc).

En boca: També és molt fresc i agradable. Final sec.

Color: rosat intens, viu i vibrant.

Nas: aromes a fruita vermella. Lleugers records a pastisseria degut al seu pas per bóta i la criança amb les mares.
L’acàcia aporta notes florals.

Boca: té volum i és untuós. El seu pas és àgil i fresc; bona acidesa gràcies al contrast tèrmic entre el dia i la nit durant l’època de maduració; típic de la zona i altura on es troben les vinyes.

Ideal per maridar amb picades, carn de pollastre i porc, amanida de gambetes, marisc, peixos magres i greixosos.

Consumir entre 10º i 12º de tempertura.

De color rosat viu, intens, molt net i fresc.

Aromes i gust predominantment a fruita vermella madura (mores, gerds).

Té un punt dolç molt interessant a gominoles, que l’acidesa equilibra molt bé. El punt característic d’aspresa inicial i un lleuger regust final d’amargor per a convidar a prendre’n més.

Gastronomia Aquest vi és ideal per gaudir-ho amb entrants salsejats, per carns blanques i per peixos pastes i arrossos. Magnífic acompanyant patés, terrines i preparacions gelatinoses i finalment obligatori tastar-lo amb una bona anxova.

Servir a una temperatura de 8 -10 °C.