Color: Net i brillant, groc pàl·lid amb reflexos verdosos.   

Nas: Intensament afruitat, notes de flors blanques i un agradable toc de cítrics (aranja) molt llarg i elegant. Destaca pel seu estil refrescant.   

Boca: Intens al paladar amb una viva acidesa de fruits i notes vegetatives de fonoll picant, ben estructurat, suau i refrescant. 

És un vi jove ideal per prendre`l en un dia calorós d'estiu, també és un complement perfecte per a les amanides de tofu i algues marines. Cuina japonesa i tailandesa, formatges d'ovella de maduració mitjana, perfectes per a tot tipus de peix, paella i gall dindi.

Transvasament després de la fermentació alcohòlica, barreja dels vins de les diferents varietats per buscar el cupatge perfecte, clarificació, estabilització tartàrica abans de l'embotellat.

Color: Groc pàl·lid, amb reflexos verdosos.

Nas: és molt afruitat i recorda a la varietat predominant, el Muscat, acompanyat d’aromes i gustos cítrics.

Boca: Té un agradable pas, amb un final molt fresc.

Acompanya perfectament plats d’estiu, pastes, amanides i plats de peix.

Temperatura òptima de servei entre 7º i 9º.

Com en tots els nostres vins, la verema es realitza de forma manual amb premsat a baixa pressió i fermentat a baixa temperatura. Un cop acabada la fermentació, el vi es manté en contacte amb les seves lies durant un període aproximat de 4 mesos.

Color: palla pàl.lid.

Nas: aromes nets i intensos, a flors i fruites blanques i grogues (pinya, poma, pera, plàtan…).

Boca: sec de moderada acidesa amb l’ alcohol integrat i amb cos. Sabor de cítrics amb fruits blancs, exòtics i lleugers; recorda ametlla.

Acompanya plats de peix blanc i blau, cuinats tant a la planxa, com guisats o a la brasa. També amb marisc. Carns blanques: conill, pollastre, porc, amanides, pasta i formatges greixosos.

Verema manual a finals d’agost, amb una curta maceració pel·licular i fermentació alcohòlica a temperatura controlada de 18º C durant vint dies.

Aconsellem servir-lo entre 10-12º C.

Color: groc verdós – palla.

Nas: Aromes a flors blanques, fruits blancs, tropicals i cítrics.

Boca: es troba amb cos, ple, fresc i afruitat. En la via retronasal s’aprecia més el conjunt deixant una sensació de fruita.

Acompanya marisc, peix en general, formatges greixosos, carns blanques i pasta.

Verema manual a primers de Setembre. Fermentació en bótes de roure de 300 lts durant 40 dies amb posterior batonatge de 20 dies.

Aconsellem servir-lo entre 8-10 ºC.

Color: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Net i brillant. 

Nas: Aromes clarament afruitades, amb molta percepció de poma, pera i flors blanques. Notes de fonoll i lleugerament anisat. 

Boca: D’entrada àmplia, destaca per la seva bona acidesa que converteix tot el seu perfil aromàtic en fresc. Sumament carnós, mostra ràpidament volum i molta expressivitat, amb un post gust llarg i mineral. 

Marida amb peixos blancs i blaus suaus, pasta, arrossos caldosos i carns blanques, formatges cremosos o curats, fumats i embotits ibèrics. 

Verema manual i recol·lecció en caixes de 20 kg. Derrapat i maceració en fred durant 6 hores. Premsat suau i fermentació en inoxidable durant 20 dies a 16 graus. Criat amb mares durant 4 mesos. 

Temperatura òptima de servei 8°C.

Albariño importat des de Rías Baixas, Galícia.

Una acidesa gens pesada i ben colocada.

Apte per a qualsevol tipus de peix, o copeig.

Ens recorda una posta de sol davant l'Atlàntic.

Jove, fresc i lleugerament afruitat. 

Cupatge de dues varietats que és complementen d'una marea genial.

La fresca macabeu de muntanya, estructura àcida que incorpora records de pell de poma verda i madura.

La Sauvignon Blanc de Montsec, aporta la textura, volum i caràcter de fruita d'os.

El resultat és equilibri fi i elegant, amb capacitat d'una certa evolució positiva durant els propers 2/3 anys (segons conservació).

A la vista és brillant, de color llimona pàl·lid i amb centelleigs acerats, amb una capa d'intensitat mitjana.

El seu aroma té un marcat caràcter afruitat, amb nas perfumat de cítrics i poma verda, plàtan, prunes, aranja i lleuger fons floral.

Al paladar és refrescant, amb acidesa mineral i alta intensitat en boca, de pas saborós, càlid, amb una fresca acidesa i una llarga persistència.

Un excel·lent company de mol·luscs i mariscs, perfecte també per maridar amb tapes lleugeres i amanides.

5 mesos de repòs en tines d'acer inoxidable.

Segurament un dels albariños més coneguts de la denominació Rias Baixas. Produït a partir de parcel·les seleccionades de la Vall de Salnés. És un albariño que triomfa dins i fora de les nostres fronteres i que en EE. UU. Té un mercat i reconeixement importantíssim. Puresa varietal i l'essència tradicional dels vins originaris de la Vall en una ampolla.

El Perro Verde és un projecte d'Ángel Lorenzo Cachazo i del seu fill Javier, la família havia estat sempre vinculada a la vinya. És un blanc elaborat amb raïms procedents de vinyes ubicats a Pozaldez, Ventosa de la Costa, La Seca, Roda i Medina de el Camp. Es tracta d'un vi fresc, vibrant i cristal·lí, ideal per a acompanyar aperitius, arrossos, crustacis i peixos.

Vi de color groc palla, amb ribets verdosos i irisacions acerades; cristal·lí i brillant. 

En nas és un vi d'aromes primaris amb intensitat molt alta. És elegant i afruitat, recordant-nos la fruita tropical en la seva màxima expressió; destaquen pinya, papaia, kiwi i fruita fresca com cítrics. 

Entrada en boca fresca, amb una acidesa equilibrada. És untuós, melós i agradable. Posseeix un post-gust llarg, persistent i sensació fresca.

Vi blanc palla pàl·lid, brillant ,de reflexos or nou-verdosos , llàgrima mitja , dens i transparent. 

Aromes potents dominades per notes fruitades madures (plàtan, mango, pinya, albercoc), fruites blanques (pera) combinat amb notes vegetals lleugeres (palla, flor seca, malta). 

Pas en boca potent i envolvent, d’acidesa mitja i certa calidesa, fruitat i cítric, amb retro gust mineral (calç, guix), sensació greixosa i post gust persistent i càlid.

Temps de criança durant 17 mesos. La criança es realitza en botes de roure d’origen francès, americà i hongarès.