Color: Net i brillant, groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
Nas: Intensament afruitat, notes de flors blanques i un agradable toc de cítrics (aranja) molt llarg i elegant. Destaca pel seu estil refrescant.
Boca: Intens al paladar amb una viva acidesa de fruits i notes vegetatives de fonoll picant, ben estructurat, suau i refrescant.
És un vi jove ideal per prendre`l en un dia calorós d'estiu, també és un complement perfecte per a les amanides de tofu i algues marines. Cuina japonesa i tailandesa, formatges d'ovella de maduració mitjana, perfectes per a tot tipus de peix, paella i gall dindi.
Transvasament després de la fermentació alcohòlica, barreja dels vins de les diferents varietats per buscar el cupatge perfecte, clarificació, estabilització tartàrica abans de l'embotellat.