Cava de la casa sense etiqueta.

Fet amb xarel·lo, macabeu i parellada.

Criat al Penedès i porta't a la Segarra per a la teva taula.

L'agulla perfecta per al "copeig" o qualsevol plat amb el que el vulguis maridar.

Color: Bona formació de llàgrima, net i brillant.

Nas: Olfactivament hi predominen els aromes primaris, on destaca la fruita vermella fresca. Maduixa, cirera i gerds, s’entremesclen amb un fons lleugerament especiat i torrefacte, i lleugeres notes balsàmiques; eucaliptus i pebre blanc. 

Boca: L’atac és suau, lleugerament afruitat, fresc. Bona acidesa i predomini de la fruita fresca, on la maduixa i el gerd destaca per sobre de la resta. Complexa i canviant, a mesura que el vi s’obre, les notes lleugerament balsàmiques i torrefactes comencen a agafar protagonisme.

Marida amb patés, formatges cremosos de llet crua, peixos greixosos i carns guisades (vedella, conill, pollastre…). L’aportació fresca del Petites Estones, equilibrarà les espècies, els làctics i les salses dels plats.

De color clar, net i brillant.

Expresiu amb aromes de fruita tropical i notes florals.

Intensa acidesa, sedós i persistent al paladar.

Gust afruitat cítric.

Combina amb peix i marisc cru o fumat

Vi de tanins suaus, amb un bon cos. Predominen aromes de fruites del bosc. Notes d’aroma i espècies es troben ben equilibrades en aquest vi.

Elementum Brut Nature, si alguna cosa caracteritza a aquest cava és la seva suavitat.

Per a aquells que els agrada com a mi el cava sense addició de sucre aquesta és una elecció immillorable.

Un cava que respecta sabors i marida a la perfecció amb aquests sopars d'embotits, truites de patates, pizzes i amanides.

Per a aquests moments on es combinen moltes varietats d'aliments tria Elementum. És un cava fresc i alegre, no deixis de provar-ho!