Criança Rioja - J&M Carbonell
Vi de la Rioja, de sempre.
De cooperativa vitivinícola, etiquetat per a Vins Carbonell.
Un clàssic vi de taula.
S'han trobat 9 productes.
Vi de la Rioja, de sempre.
De cooperativa vitivinícola, etiquetat per a Vins Carbonell.
Un clàssic vi de taula.
Color: Roig Picota
Nas: Destaca el seu caràcter afruitat amb notes de maduixa i plàtan, apareixen records, vainilla, fusta de cedre, fullarasca, junt a notes balsàmiques.
Boca: Envolvent i dens amb tanins potents però, tanmateix, rodons. Al retrogust tornen a aparèixer records de fruita i l'acidesa que refresca el conjunt del vi.
S'elabora amb raïm 95% Ull de Llebre i 5% Garnatxa. L'Ull de Llebre de vinya vella de més de 30 anys d'edat, es converteix en most, per desprès d'una fermentació controlada, impregnar-se de la calidesa del roure. La petita quantitat de Garnatxa aporta força a l'ull de llebre.
Envellit durant 12 mesos en barriques de Roure Francès i Americà de 3 anys d'edat i, posteriorment, durant 9 mesos en ampolla.
L'inconscient és un vi fresc i alegre, però també seriós, complex i profund.
Un cop obert, comencen a desprendre aromes de gran elegància, des de fruites agafades al bosc (fruites silvestres, notes especiades) a aromes vellutats (fragància de roses). Sembla com si el vi despertés sobtadament després d'un llarg somni.
En boca reacciona de forma similar. Comença amb sensacions una mica assecants, però amb temps mostra fins i tot i toc dolç i sabors de maduixa. La fruita és de qualitat, ben treballada, i el vi molt fàcil de beure, net, franc, de tacte cremós però de glop lleuger, amb notes minerals, terroses, una estructura llisa i una acidesa refrescant ben integrada.
Marida amb arrós, conill, cuina mediterrània, amanides tèbies i amb carn i com a aperitiu.
Servir entre 15ºC i 17ºC.
Martinet Bru és la porta al Priorat. És un vi dels nostres temps, més accesible en tots els sentits. Les finques d’on prové, són finques que reben la garbinada, una brisa humida i marina que destaca per refrescar les últimas hores de les tardes més caloroses de l’estiu, el que ajuda aconseguir maduracions més lentes i prolongades. Un vi modern, amable, llaminer, fresc però amb l’estructura i mineralitat típiques de la nostra zona. La vessant més bevible del Priorat.
Elaborat amb raïm de 101 parcel·les de 10 municipis. L'encantador reflex del caràcter d'una comarca creuada per antics camins d'arriers. Vellut i mineral, voluptuositat i concentració. Una força que només és possible en les vinyes abruptes del Priorat. Una bellesa pròxima i un aire cosmopolita i exòtic.
La porta de benvinguda al mosaic clàssic de Priorat. La posada al dia d'una austeritat, una finesa i un saber antics. Procedeix de 80 parcel·les de vinyes velles de vuit municipis. El vi que recupera les formes de la tradició i il·lumina la tranquil·la distinció d'abans. Un accés privilegiat a la sensual complexitat de Priorat.
Aquest gran vi s'elabora a la Finca Dofí, amb vinyes principalment de Garnatxa i Samsó (Cariñena) cultivades en tres paratges diferents amb característiques úniques: Camp d'en Piqué, la Baixada i Coll de Falset. Aquest any, es destaca per la seva maduresa excepcional, equilibri, frescor i una textura suau i sedosa en els seus tanins. Els seus aromes a aranyons, violetes, fruites vermelles i herbes silvestres el converteixen en un vi complex i elegant. Una veritable joia per als amants del vi, no es pot perdre l'oportunitat de provar-lo.
Color cirera brillant amb vora granada. Aromes de fruita vermella (maduixa, gerd) i prèssec. Nas elegant on predominen notes làcties i de pastisseria embolicades en uns elegants tocs de vainilla i caramel i subtil nota de canyella. En boca és saborós i expressiu. Té una entrada molt llaminera, deixant un llarg i agradable postgust.
Color: Vermell fosc i morat.
Nas: Aromes de fruita vermella i negra madura, fruits del bosc amb lleugers tocs fumats i notes balsàmiques.
Boca: Textura avellutada. Final càlid i llarg.
Marida amb guisats, brasa, carn vermella, corder, peix, embotits i formatges curats. Es recomana servir-lo entre 15º i 17º.
Vi negre amb un "coupage" tradicional al 50% de Garnatxa Negra i de Carinyena, de vinyes pròpies d'entre 15 i 25 anys d'edat. Terra de Licorella amb orientació al nord. Criança de 12 mesos en barrica de roure francès usada i altres 12 mesos en ampolla.