ELABORACIÓ I CRIANÇA Veremat a mà raïm a raïm i fermentat amb la seva pròpia llevat després d'una maceració de 6 hores i premsat lleuger per obtenir el màxim caràcter varietal sense verdor. 

TAST Blanc brillant de color palla al centre de la copa i reflexos daurats, amb nas de fruita de meló, pera, llimona, fonoll i avellana torrada. Té un paladar rodó i equilibrat. 

SERVEI I MARIDATGE És ideal per degustar amb plats de consistència mitjana, com tapes calentes, peixos gratinats i a l'forn, pastes i arrossos. Es recomana gaudir-lo a una temperatura d'uns 10 - 11 ° C, mai excessivament fred.

Color: Groc cristal·lí.

Nas: És un vi fresc i afruitat, amb aromes de pera madura, albercoc, fruites blanques i un toc de pinya i cítrics.

Boca: Fresc i elegant en boca.

Maridatge: Arrossos, peixos a la graella o al forn, fumats, mariscos, entrants suaus, aperitius i cuina mediterrània en general.

Collita manual de vinyes velles durant la darrera setmana de setembre, premsat suau i posterior fermentació de les primeres

fraccions del most amb llevadura autòctona. Reposat en dipòsits inox durant 2 mesos

abans de l'embotellat i posterior criança de 3 mesos en ampolla.

Temperatura de servei: Entre 12ºC i 9ºC.

Color: granat molt cobert amb rivets robí.

Nas: predominen les notes de fruita molt madura, pruna, figues, fruita en compota. Tot això embolicat en notes de vainilla, caramel, pebre negre i fumats.

Boca: Vi amb bona estructura, amb tanins dolços i madurs en boca. Té molta vida per davant.

Temperatura de servei: Es recomana servir entre 16 i 18ºC.

Maridatge: Ideal amb tot tipus de carns especiades, guisats i caça, així com formatges.

En botes de roure americà i francès durant 24 mesos, seguits per altres 36 mesos en ampolla.

Vinyes seleccionades de la zona de Rioja Alta (Haro, Villalba, Foncea) per a Ull de llebre. Mazuelo procedent de la finca "Vinya Lanciano".

Color: vermell intens, amb tons foscos.

Nas: molt desenvolupat aromàticament, amb matisos de cassís, figa i fruits del bosc entre molts d'altres.

Boca: gustativament és molt agradable i avellutat, amb una entrada càlida i un final subtil i afruitat que deixa entreveure matissos minerals del terrer. 

Maridatge: Carns guisades, rostits d'aus, pastes, peixos blaus tant al forn com a la graella, arrossos, fumats, graellada de verdures, formatges tant curats com cremosos i pastís de formatge.

Breu descripció del procès de producció: verema manual duta a terme en caixes petites per a preservar la integritat del raïm, curta maceració de les pells amb el most, posterior descubat i fermentació en dipòsits inox a baixa temperatura. 

Temperatura de servei: de 14 a 16ºc

Color cirera brillant amb vora granada. Aromes de fruita vermella (maduixa, gerd) i prèssec. Nas elegant on predominen notes làcties i de pastisseria embolicades en uns elegants tocs de vainilla i caramel i subtil nota de canyella. En boca és saborós i expressiu. Té una entrada molt llaminera, deixant un llarg i agradable postgust.