S'han trobat 71 productes.
Activar filtres
Frescor i exotisme units per una marcada acidesa.
Blanc criat sobre les seves pròpies lies, que li aporten untuositat i remarquen l'acidesa i frescor propis de les varietats (petit manseng).
Fruites tropicals i exòtiques segellen aquest assemblatge sempre ben tancat per la mineralitat i salinitat del macabeu.
Llàgrima d'or us presenta un dels seus productes més especials: el ROMÀNTIC.
Aquest cava gaudeix a hores d'ara, d'un altíssim prestigi entre els amants del bon cava, gràcies a la persistència dins la més alta qualitat al llarg de diferents anyades. Totes les ampolles estan numerades.
Amb el seu cupatge compost per les varietats més clàsiques del Penedès, esdevé un dels caves de més alta qualitat de la nostra comarca.
Amb un paladar pronunciat i un color inconfusible és, sens dubte l'orgull de casa nostra.
Color groc amb reflexos color coure. Fragància de fruites d’os amb subtils notes especiades. Untuós, vi complex amb diferents capes i versàtil per a qualsevol tipus d’àpat.
Amb accent ataronjat, aromes de llimona, fonoll i flors blanques i notes de lligabosc. Fresc i amable, amb àmplia complexitat sensorial. Vibrants notes cítriques i minerals amb un final llarg i persistent.
Color groc palla amb reflexos verdosos.
Nas intens amb aromes cítrics (llima i llimona) i un fons tropical que recorda a la pinya.
En boca té una entrada fresca i retornen les notes cítriques amb un pas per boca lleuger i refrescant i una bona acidesa que el fa més persistent.
Ideal per prendre com a aperitiu.
Marideu-lo també amb un bon lluç amb suc, uns pèsols amb bacon o unes mandonguilles amb sèpia.
Jove, fresc i lleugerament afruitat.
Cupatge de dues varietats que és complementen d'una marea genial.
La fresca macabeu de muntanya, estructura àcida que incorpora records de pell de poma verda i madura.
La Sauvignon Blanc de Montsec, aporta la textura, volum i caràcter de fruita d'os.
El resultat és equilibri fi i elegant, amb capacitat d'una certa evolució positiva durant els propers 2/3 anys (segons conservació).
Suau, vellutat i rodó.
Fermentació i maceració en dipòsit de 15.000 L per passar a un envelliment lleuger de 3 mesos en bótes de roure de 3r i 4t any.
Vinyes a 700 metres d'alçada.
Veremant a mitjans de setembre, buscant bona acidesa i frescor.
Aromes de fruites vermelles i negres on destaquen les móres, les maduixes i les cireres, amb un record de figa, subtils notes de violeta i un final mentolat. A la boca és rodó, especiat, equilibrat i amb volum, presentant un taní suau i sedós i amb un final fresc, llarg i elegant.
8 mesos en bótes de roure francès (40%) i americà (60%) de torrat mitjà i lleuger.
Marida amb Carns rosades i vermelles, amb salses de fruites, pasta.
En nas és intens i complex, amb aromes de fruita blanca i fruita d’ós (préssec, orellana).
Sobresurten notes làctiques i un punt especiat de pebre blanc.
En boca és untuós, cremós i amb un punt dolcenc.
Entrada fresca i una bona persistència en un vi que convida a ser maridat amb entrants freds, com els canapès a base de paté o escalivada.
Ideal per prendre com a aperitiu.
Cata: Fumat amb aromes de fruita negra i xocolata amb tocs de pebre blanc. Apelfat i atractivament dolç, oferint sabor de mores i moca. Gran persistència i amplitud en boca.
Envelliment en bótes de roure francès de gra fi de primer i segon any durant 9 mesos. Criança sobre lies durant 3 mesos en dipòsits de ciment soterrats.
Verema manual en caixes i refrigeració del raïm sencer, amb estricta selecció de raïms gra a gra en doble taula de selecció.
Elaboració: Pre-maceració en fred del raïm. Fermentació i maceració curta de pells en dipòsit de 10.000 L. Fermentació 22-26 oC.
Marida amb carns vermelles i de caça.
Color cirera amb reflexos granats. Nas net i suau amb tons de fruites vermelles, llaminadures, vainilles i notes de pebre blanc molt ben integrades. En boca, entrada sedosa, fresca i elegant, amb tanins suaus.
Criança: Tres mesos en bótes de roure francès i criança sobre lies durant 3 mesos en dipòsits de ciment soterrats.
Agricultura: Sostenible. Treball exclusiu amb adobs orgànics d’elabo- ració pròpia. Control de l’origen de la matèria orgànica i de les tempera- tures de cocció. Llaurat entre ceps amb preservació de la coberta vegetal del sòl.
