S'han trobat 37 productes.
Activar filtres
De color cirera elegant sobre suaus fons morats, té un fi aroma floral que recorda certes flors com la mimosa i el lliri, complementada per matisos de fruita discrets (pruna, cirera ...).
Paladar untuós i equilibrat per a una bona evolució sensorial.
El cava brut nature criança 1999 és de color groc amb certs matisos daurats, de bombolla fina i continua que forma una perfecta corona a la copa. És un cava molt agraït i fresc al paladar, amb gust a fruita blanca i un lleuger toc de torrats. La frescor delicada aportada pel perfecte cupatge de les varietats tradicionals donen la untuositat justa en boca amb la cremositat típica dels caves Farré-Garriga. El seu aroma suau i persistent a espècies i fruites madures, fan d’aquest cava ideal per a totes les ocasions.
En aquest cava, busquem l’equilibri entre els tres tipus d’aromes que podem trobar en un cava.
En primer lloc, les aromes primàries que provenen de la fruita (raïm) i que ens recorden les notes de fruita i florals.
En segon lloc, les aromes secundàries que provenen de la segona fermentació a l’interior de l’ampolla, que ens evoquen a la panificació i la pastisseria.
I, finalment, les aromes terciàries que provenen de la criança del cava, que ens recorden a torrats, fruites seques i mels.
Color groc palla pàl·lid brillant.
Petites bombolles persistents.
Aromes de molt bona intensitat.
Nas afruitada amb notes de pomes i cítrics.
En boca té bona estructura, mostrant-ampli, viu i fàcil de beure.
El postgust és net, fresc i persistent
Cava de la casa sense etiqueta.
Fet amb xarel·lo, macabeu i parellada.
Criat al Penedès i porta't a la Segarra per a la teva taula.
L'agulla perfecta per al "copeig" o qualsevol plat amb el que el vulguis maridar.
A la vista és brillant, de color llimona pàl·lid i amb centelleigs acerats, amb una capa d'intensitat mitjana.
El seu aroma té un marcat caràcter afruitat, amb nas perfumat de cítrics i poma verda, plàtan, prunes, aranja i lleuger fons floral.
Al paladar és refrescant, amb acidesa mineral i alta intensitat en boca, de pas saborós, càlid, amb una fresca acidesa i una llarga persistència.
Un excel·lent company de mol·luscs i mariscs, perfecte també per maridar amb tapes lleugeres i amanides.
5 mesos de repòs en tines d'acer inoxidable.
Color: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Net i brillant.
Nas: Aromes clarament afruitades, amb molta percepció de poma, pera i flors blanques. Notes de fonoll i lleugerament anisat.
Boca: D’entrada àmplia, destaca per la seva bona acidesa que converteix tot el seu perfil aromàtic en fresc. Sumament carnós, mostra ràpidament volum i molta expressivitat, amb un post gust llarg i mineral.
Marida amb peixos blancs i blaus suaus, pasta, arrossos caldosos i carns blanques, formatges cremosos o curats, fumats i embotits ibèrics.
Verema manual i recol·lecció en caixes de 20 kg. Derrapat i maceració en fred durant 6 hores. Premsat suau i fermentació en inoxidable durant 20 dies a 16 graus. Criat amb mares durant 4 mesos.
Temperatura òptima de servei 8°C.
Cava ideal per maridar amb qualsevol menjar.
Aperitius, entrants lleugers o consistents, peixos, arrossos i carns blanques.
Les aromes són molt variats; lleugeres notes a fruites blanques com poma i pera barrejades amb les aromes de criança que recorda llevat fresc i petites notes fumades de la criança.
En boca té lleugeres puntes làctics i cremoses, notes de llevats frescos i un carbònic molt suau i ben integrat.
Segurament un dels albariños més coneguts de la denominació Rias Baixas. Produït a partir de parcel·les seleccionades de la Vall de Salnés. És un albariño que triomfa dins i fora de les nostres fronteres i que en EE. UU. Té un mercat i reconeixement importantíssim. Puresa varietal i l'essència tradicional dels vins originaris de la Vall en una ampolla.
Albariño importat des de Rías Baixas, Galícia.
Una acidesa gens pesada i ben colocada.
Apte per a qualsevol tipus de peix, o copeig.
Ens recorda una posta de sol davant l'Atlàntic.
Color: Brillant amb reflexos vermells que ens aporta la varietat Pinot Noir. Bombolla petita i ben integrada.
Nas: Equilibrat en aromes de la varietat, maduixa, grosella i gerds.
Boca: Cremós deliciós i llarg en el paladar.
Marida amb amanides, pasta i arrossos. Cuina japonesa, embotits, carns i fumats.
Temperatura òptima de servei entre 6-8ºC.
La segona fermentació es realitza a l’ampolla, per mètode tradicional amb una criança mínima a la cava de 22 mesos.
L'inconscient és un vi fresc i alegre, però també seriós, complex i profund.
Un cop obert, comencen a desprendre aromes de gran elegància, des de fruites agafades al bosc (fruites silvestres, notes especiades) a aromes vellutats (fragància de roses). Sembla com si el vi despertés sobtadament després d'un llarg somni.
En boca reacciona de forma similar. Comença amb sensacions una mica assecants, però amb temps mostra fins i tot i toc dolç i sabors de maduixa. La fruita és de qualitat, ben treballada, i el vi molt fàcil de beure, net, franc, de tacte cremós però de glop lleuger, amb notes minerals, terroses, una estructura llisa i una acidesa refrescant ben integrada.
Marida amb arrós, conill, cuina mediterrània, amanides tèbies i amb carn i com a aperitiu.
Servir entre 15ºC i 17ºC.
